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峨眉山大酒店2017年职业技能大赛
时间:2017-6-30 13:13:10

       根据峨眉山大酒店2017年质量活动方案要求,各部门紧紧围绕质量活动主题“贯标准、强规范、提质量、树品牌”,认真开展第三个主题质量活动——提升岗位技能,评选“岗位技术能手”。

    “岗位技能大赛”于2017625日拉开帷幕,此次技能大赛包括前厅部、客厅部、餐饮部、温泉部、后勤保卫部等五个部门共七个岗位近180余人参与。经过紧张激烈的角逐,选手们不仅赛出了成绩,也赛出了风格,同时也反映出了部门的组织能力,大赛于2017629日圆满结束。


6月25日下午:消防操作技能比赛


6月26日下午:客房服务技能比赛



6月27日上午:温泉救生员技能比赛


6月27日下午:后勤岗位技能比赛


6月28日上午:前厅总台技能比赛


6月28日下午:餐饮前台技能比赛


6月29日下午:餐饮后台技能比赛

       在酒店第三个主题活动期间,各部门针对不同的岗位制定了相应的培训内容,对各岗位员工进行了定期与不定期的培训,加强了“岗位练兵”,加强了现场督导管理,解决在服务和操作中出现的问题,进一步规范各岗位服务操作规范,不断提高各岗位的服务技能,使各部门的服务质量得到了一定的提高。

       在大赛中,考评组成员严格考评纪律、严格按考核评分标准对各参赛选手和各部门组织参赛情况进行考评,公正公平公开地评选出了各部门的“岗位技术能手”和“技能比赛组织奖”部门。





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